미국의 원주민 정신, 버번의 3 가지 유형

버번의 종류-메인

통하다: Pexels / Pixabay





19 세기 중반으로 거슬러 올라가는 전설적인 남부 기원에서이 위스키는 미국의 주류라는 명성을 얻었습니다.

단맛이 돋보이는 불에 탄 황금 과즙은 다음과 같은 공식적인 지위를 가진 의회 승인을 받았습니다. ‘미국의 원주민 정신 '.



버번 술꾼은 그 이하로 만족할 것입니다.

다양한 버번 위스키를 이용할 수 있습니다. 각각 고유 한 풍미가 있으며 마시면서 무엇을하고 싫어하는지를 결정하게됩니다.

이 기사는 사용 가능한 다양한 유형의 버번에 대한 훌륭한 소개가 될 것입니다.



버번의 3 가지 유형 : 미국 원주민 정신 소개

버번의 3 가지 주요 유형에 대해 알아보기 전에 기본 사항을 살펴 보겠습니다.

기초

버번은 전국에서 증류되지만 켄터키는 항상 생산의 고향으로 간주 될 것입니다.

버번이라고 부르려면 위스키는 다음을 충족해야합니다.



    1. 옥수수가 51 % 이상인 매시 (버번이 만들어지는 곡물 기반 혼합물)를 사용하십시오.
    2. 증류 까맣게 탄 참나무 통 . 이 배럴은 술에 독특한 황금빛 색조를 부여합니다.
  1. 알코올의 양은 최대 80 %입니다.

위스키 숙성에 대한 요구 사항은 없지만 최상의 배치는 최소 4 년 동안 숙성됩니다. 2 년 미만으로 숙성 된 배치는 법적으로 병에 그 연대를 표시해야합니다.

이제 기본 사항을 다루었으므로 다양한 유형의 버번과 각각에 대한 몇 가지 예를 살펴 보겠습니다.

버번의 3 가지 유형

1) 전통 버번

전통적인 버번의 매시를 만드는 데 사용되는 곡물 성분은 옥수수의 70 % 이상이며 나머지는 호밀과 보리입니다.

그 맛은 단맛과 향신료의 균형 잡힌 조화입니다.



전통적인 품종은 버번을 생각할 때 일반적으로 가장 먼저 떠오르는 브랜드입니다.

이들은 Jim Beam, Evan William, Wild Turkey, Old Crow 및 Knob Creek입니다.

2) 밀 버번

Wheat Bourbon은 Traditional과 매우 유사하게 준비됩니다.

이름에서 알 수 있듯이 차이점은 밀이 매시 혼합물 (호밀 대신)에 사용된다는 것입니다. 이것은 풍미를 달게하고 화상을 부드럽게합니다.

최고의 밀 브랜드는 Maker 's Mark, Four Roses 및 Old Fitzgerald입니다.

3) 라이 버번

트렌드를 알아 차리기 시작했다면 라이 버번을 만드는 이유를 이미 추측했을 것입니다.

다시 한번, 곡물 혼합물의 농도가 중요합니다.

Rye Bourbon에서 믹스는 옥수수가 적고 보리가 거의 없으며 호밀이 두 배가됩니다. Ryes는 물린 것으로 가장 잘 알려져 있습니다.

인기 브랜드로는 Bulleit (내가 개인적으로 좋아하는), Four Roses, George T. Stagg, Basil Hayden 's 및 Woodford Reserve가 있습니다.

조그만 것들

전통, 밀 및 호밀은 버번의 기본 유형이지만 스카치와 비슷 및 기타 위스키, 이러한 유형은 생산 기술의 약간의 변경을 기반으로 하위 라인으로 더 나뉩니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

작은 배치 버번

달리 명시되지 않는 한, 대부분의 버번과 위스키는 일반적으로 어떤 종류의 블렌드입니다. 작은 배치는 단순히 적은 수의 배럴을 혼합 한 것을 의미합니다.

작은 것은 무엇입니까? 단단하고 빠른 숫자는 없지만 경험적으로 작은 숫자는 100 미만입니다.

싱글 배럴 버번

들리 겠지만,이 술은 단일 배럴에서 생산됩니다. 맛, 향 및 색상은 통마다 다릅니다. 이 때문에 새로운 단일 배럴 릴리스를 시도 할 때마다 약간 씩 다릅니다.

여과되지 않은 버번

위스키를 걸러 내면 그 맛의 일부가 걸러집니다. 이 때문에 많은 사람들은 이것이 모든 종류의 버번 중에서 가장 맛이 좋다고 주장합니다. 간단히 말해서, 여과되지 않은 버번은 여과되지 않습니다. 이로 인해 술이 흐릿하게 보입니다.

블렌디드 버번

블렌디드 버번은 대부분의 블렌디드 위스키보다 찾기가 약간 더 어렵습니다. 위스키가 통에서 나오면 색상이나 향료에 대한 다른 첨가제가 혼합되어 있습니다. 혼합물의 최소 51 %는 스트레이트 버번이어야합니다.

결론적으로

보시다시피 다양한 종류의 버번이 있습니다. 이제 기초 지식을 얻었으므로 이제 나가서 미국의 원주민 정신을 즐길 시간입니다!